Bagaimana Cara Membuat Soto betawi susu santan yang Menggugah Selera

Soto betawi susu santan. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Bunda dapat menyiapkan Soto betawi susu santan menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto betawi susu santan

1. Siapkan dari Bahan rebusan.
2. Ini 1 kg dari daging sapi sengkel(saya tambah ayam kampung).
3. Ini 1/2 batang dari kayu manis.
4. Bunda dapat 3 dari star anise / bunga pekak.
5. Bunda dapat secukupnya dari Garam gula.
6. Ini 800 ml dari air.
7. Bunda dapat dari Bumbu halus.
8. Bunda dapat 15 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
10. Ini 1 sdt dari ketumbar sangrai bubuk.
11. Bunda dapat 1/2 sdm dari jinten.
12. Ini 3 bh dari kemiri.
13. Ini dari Bumbu pelengkap.
14. Siapkan 3 lbr dari daun salam.
15. Ini 4 lbr dari daun jeruk.
16. Ini 2 ruas dari jahe.
17. Bunda dapat 4 ruas dari lengkuas.
18. Ini 2 btg dari serai memarkan.
19. Bunda dapat dari Bahan pelengkap.
20. Bunda dapat 4 bh dari tomat iris2.
21. Ini 4 bh dari kentang potong kotak, goreng.
22. Siapkan 5 sdm dari susu bubuk + air total 1 liter.
23. Ini 1/2 btr dari kelapa tua jadikan santan 1 liter.
24. Siapkan secukupnya dari Jeruk nipis.
25. Bunda dapat secukupnya dari Bawang goreng.

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih dan pastikan santan tidak pecah.

Langkah-langkah Untuk Soto betawi susu santan

1. Cuci bersih daging sengkel, rebus smp mendidih, buang airnya.. siapkan presto masukan semua bahan rebusan jadi 1... presto kurang lbh 25mnt...
2. Blender smua bumbu halus, lalu tumis.. masukan bumbu pelengkap, beri garam lada gula ya.. tumis smp wangi kecoklatan.. sisihkan...
3. Jika daging sudah matang, buka presto buang bagian rebusan daging yg mengambang.. lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan daging. aduk sebentar, cicipi rasa.. masukan santan dan susu, aduk trs smp mendidih pk api kecil.. hati2 santan dan susunya pecah kalau tdk diaduk...
4. Setelah mendidih siap disajikan dgn tomat, kentang, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati...

Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.