Resep: Soto Mie Bogor yang Mantap

Soto Mie Bogor. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Bunda dapat memasak Soto Mie Bogor menggunakan 33 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Mie Bogor

1. Ini 500 gr dari daging sapi.
2. Siapkan 2 batang dari sereh.
3. Siapkan 1 ruas dari lengkuas.
4. Siapkan 1 ruas dari jahe.
5. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
6. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
7. Bunda dapat 2 batang dari daun bawang.
8. Siapkan dari Bumbu halus :.
9. Ini 8 buah dari bawang merah.
10. Ini 5 siung dari bawang putih.
11. Ini 3 bh dari cabe merah.
12. Ini 5 butir dari kemiri sangray.
13. Siapkan 1 ruas dari kunyit bakar.
14. Ini 1 sdt dari merica.
15. Siapkan dari Garam.
16. Siapkan dari Penyedap.
17. Ini dari Bahan Risoles :.
18. Bunda dapat 10 lembar dari kulit lumpia.
19. Siapkan 1 bungkus dari bihun.
20. Ini 3 bh dari bawang merah.
21. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
22. Bunda dapat 1/2 sdt dari merica.
23. Ini dari Garam.
24. Siapkan dari Pelengkap :.
25. Bunda dapat 1 bungkus dari mie telur.
26. Bunda dapat 3 bh dari Tomat.
27. Siapkan 1/4 bh dari Kol, iris tipis.
28. Ini 4 bh dari Kentang, goreng.
29. Ini 5 dari bu jeruk Limau.
30. Siapkan dari Bawang goreng.
31. Bunda dapat dari Seledri.
32. Siapkan dari Kecap.
33. Siapkan dari Sambal.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. soto mie bogor.

Langkah-langkah Untuk Soto Mie Bogor

1. Cuci bersih daging, rebus atau presto sampai daging empuk. Angkat potong 2, masukkan kembali ke air rebusan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, garam penyedap. Tambahkan sedikit air rebusan daging. Aduk-aduk sebentar. Masukkan ke air rebusan daging. Tambahkan daun bawang..
3. Membuat risoles : rendam bihun di dalam air panas. Haluskan bawang,merica dan garam. Tumis bumbu halus, masukkan bihunnya. Aduk2, angkat,tiriskan. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng hingga matang..
4. Tata mie, risoles, kol, tomat, kentang, dalam mangkuk. Tambahkan kecap, bawang goreng, jeruk limau, sambal. Tambahkan kuah daging.siap disajikan..

Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto mie bogor siap dihidangkan dengan jeruk limau dan sambal cabai. Setelah mengetahui cara membuat soto mie bogor, kini tidak usah jauh-jauh pergi ke bogor apabila ingin. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Penambahan mie pada soto inilah yang menurut saya berbeda dari kebanyakan soto yang ada, ditambah potongan gorengan karoket yang sebenarnya jarang.