Resep: Soto Betawi Kuah Susu yang Spesial

Soto Betawi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.

Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Bunda dapat memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 31 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Betawi Kuah Susu

1. Bunda dapat 1/2 kg dari daging ayam / sapi.
2. Bunda dapat 250 ml dari Susu segar / uht.
3. Siapkan dari Fiber cream 2sdm (rasa akan kebih gurih).
4. Siapkan Sedikit dari santan kemasan.
5. Ini dari Bumbu Halus.
6. Bunda dapat 2 butir dari Kemiri.
7. Siapkan 1/4 sdt dari Jinten.
8. Bunda dapat 1/2 sdt dari Ketumbar.
9. Siapkan dari Bawang merah 10siung (sesuaikan ukuran).
10. Bunda dapat 5 siung dari Bawang putih.
11. Bunda dapat 2 cm dari Jahe.
12. Ini 1 sdt dari Merica.
13. Bunda dapat secukupnya dari Gula.
14. Bunda dapat sesuai selera dari Garam.
15. Siapkan secukupnya dari Penyedap jamur.
16. Bunda dapat dari Bumbu Pelengkap.
17. Bunda dapat dari Lengkuas 2cm (geprek).
18. Ini dari Sereh 2batang (geprek).
19. Ini 3-4 butir dari Cengkeh.
20. Ini 1 batang dari Kayu manis.
21. Ini 2 lembar dari Daun salam.
22. Ini 4 lembar dari Daun jeruk.
23. Siapkan 1 butir dari Tomat.
24. Bunda dapat dari Bahan Pelengkap.
25. Siapkan Irisan dari daun bawang segar.
26. Ini Irisan dari tomat segar.
27. Siapkan dari Toge (resep asli tanpa toge).
28. Ini dari Kentang.
29. Bunda dapat dari Emping.
30. Bunda dapat dari Jeruk nipis.
31. Ini dari Sambal cabe rawit.

Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan. Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.

Langkah-langkah Untuk Soto Betawi Kuah Susu

1. Potong daging dan rebus sampai empuk..
2. Siapkan emping & kentang goreng. Potong kentang sesuai selera & goreng..
3. Tumis bumbu halus sampai harum bersama dengan BUMBU pelengkap sampai harum dan air surut..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kaldu daging. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tercampur rata..
5. Tambahkan susu / fiber cream / santan. Aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tetap aduk agar tidak pecah. Koreksi rasa..
6. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Bila sudah sesuai, matikan kompor & siap disajikan!.
7. Susun dalam mangkok : kentang goreng, daging, toge, irisan tomat segar, irisan daun bawang, emping. Lalu sirang dengan kuah yg sudah disaring agar kuah lembut & lebih nikmat karna tidak ada ampas bumbu. Selamat menikmati! :*.

Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Sajian soto yang satu ini tentunya akan terasa sangat nikmat dengan kuah susu yang melengkapi. Daging yang empuk ditambah dengan bumbu rempah pilihan menjadikan soto terasa spesial. Bahan Utama yang Dibutuhkan Untuk Membuat Soto Betawi Kuah Susu. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.