Bagaimana Cara Membuat Soto betawi ayam kuah susu santan yang Mantap

Soto betawi ayam kuah susu santan. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu.

Berbeda dari soto daging, soto ayam memiliki tekstur daging yang lebih cepat matang, sehingga dalam merebus dagingnya harus sesuai. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah - Beri. Bunda dapat menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto betawi ayam kuah susu santan

1. Ini 1/2 kg dari ayam (bag dada dan paha).
2. Siapkan 3 buah dari kentang uk sedang.
3. Siapkan 2 buah dari tomat.
4. Ini 500 ml dari susu putih plain.
5. Ini 1 sachet dari santan instan (kara).
6. Ini secukupnya dari Air.
7. Bunda dapat secukupnya dari Daun bawang.
8. Siapkan dari Jeruk limo / jeruk nipis.
9. Siapkan dari Garam / penyedap rasa.
10. Ini sejumput dari Gula pasir.
11. Ini secukupnya dari Lada.
12. Siapkan dari Bumbu halus :.
13. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
14. Ini 7 siung dari bawang merah.
15. Ini 5 butir dari kemiri.
16. Siapkan Seruas dari lengkuas.
17. Siapkan Seruas dari jahe.
18. Ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
19. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
20. Siapkan dari Bumbu pelengkap:.
21. Bunda dapat 1 batang dari sereh (geprek).
22. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
23. Ini 2 lembar dari daun salam.

Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat.

Instruksi Untuk Soto betawi ayam kuah susu santan

1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu.
2. Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit.
3. Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang.
4. Siap di sajikan dalam mangkuk.
5. Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe.

Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus.