Soto ceker ayam lamongan. DI Soto ayam lamongan bendungan hilir h. sugiono. Soto ayam lamongan, tempatnya kecil, tapi rame terus dan harganya murah, yang terpenting rasanya ciamikkk. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam, sehingga Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dan ceker hingga matang lalu tiriskan. Diamkan hingga agak dingin, lalu suwir. Bunda dapat menyiapkan Soto ceker ayam lamongan menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ceker ayam lamongan
- Siapkan 1/4 dari ceker ayam.
- Siapkan dari Kol, tauge, sahun, daun bawang, tomat, bawang goreng.
- Bunda dapat dari Bumbu yang di haluskan :.
- Siapkan 6 siung dari Bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung dari Bawang merah.
- Bunda dapat 1 ruas dari kunyit.
- Siapkan seujung jari dari Jahe.
- Bunda dapat seujung jari dari Lengkuas.
- Bunda dapat 2 butir dari kemiri.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari gula pasir.
- Ini dari Daun salam, daun jeruk, sereh. (geprek).
Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. All reviews brunch soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup in town comfort food koya powder bowl taste lover broth branch. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya.
Instruksi Untuk Soto ceker ayam lamongan
- Rebus ceker hingga empuk.
- Rendam sohun, tauge dan kol pada air panas. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu yang digeprek. Masak hingga matang dan harum..
- Masak air hingga mendidih, tuang bumbu yang sudah ditumis. Masukan ceker, Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir. Cek rasa.
- Siapkan bahan yang sudah di siram air panas pada mangkuk. Sohun, kol, tauge, tomat, daun bawang, tambahkan kuah soto dan ceker. Beri sedikit kecap (optional) dan taburan bawang goreng. Siap disajikan..
Maka soto ceker ayam lamongan siap disajikan. Nah, sekarang anda sudah tahukan bagaimana mudahnya resep Soto Lamongan ini?. Penggemar Soto tidak boleh melewatkan resep Soto Ayam Lamongan yang rasanya maknyus pakai ayam kampung dan ceker sebagai pelengkap yang tiada duanya. Ya suwiran ayam kampung yang padat dagingnya dan ceker ayam yang lembut di tiap gigitannya, langsung aja. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.