Cara Untuk Mengolah Soto ayam & ceker (khas lamongan) yang Terenak

Soto ayam & ceker (khas lamongan). Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Bunda dapat memasak Soto ayam & ceker (khas lamongan) menggunakan 32 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam & ceker (khas lamongan)

1. Bunda dapat 1/2 kg dari ayam (bgian dada,bisa sesuai selera).
2. Bunda dapat 1/2 kg dari ceker ayam(ssuai selera).
3. Siapkan Secukupnya dari air.
4. Ini dari ▪🐓Bumbu yg dihaluskan🐓 :.
5. Ini 10 siung dari bawang merah(ssuai slera).
6. Siapkan 7 siung dari bawang putih(ssuai slera).
7. Ini Secukupnya dari kunyit.
8. Bunda dapat Secukupnya dari ketumbar.
9. Bunda dapat 3 butir dari kemiri (sesuai selera).
10. Siapkan Secukupnya dari jahe.
11. Bunda dapat Secukupnya dari lengkuas.
12. Siapkan Secukupnya dari merica.
13. Ini Secukupnya dari garam.
14. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk purut (ambil tulangnya).
15. Ini Secukupnya dari penyedap rasa(bisa di skip).
16. Bunda dapat dari ▪🐓Bumbu pelengkap🐓 :.
17. Siapkan 1 lembar dari Daun jeruk purut.
18. Ini 1 batang dari serai (di geprek).
19. Bunda dapat dari Daun bawang(potong kasar).
20. Siapkan dari Bawang pre(potong kasar).
21. Siapkan dari Seledri(potong kasar).
22. Siapkan dari ▪🐓Bahan pelengkap soto🐓 :.
23. Bunda dapat dari Mi su'un(bisa di skip).
24. Ini dari Jeruk nipis.
25. Bunda dapat dari Bawang goreng.
26. Bunda dapat dari Sambal cabe(cabe direbus,lalu dihaluskan).
27. Siapkan dari Koya (bisa di skip).
28. Siapkan dari Kubis(potong kasar,bisa di skip).
29. Siapkan dari Telur rebus(bisa di skip).
30. Ini dari ▪🐓Bahan untuk membuat Koya🐓 :.
31. Siapkan dari Kerupuk udang.
32. Siapkan dari Bawang putih.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used. Many versions of soto Ayam don't have tomato.

Instruksi Untuk Soto ayam & ceker (khas lamongan)

1. Cuci bersih ayam dan ceker.
2. Haluskan bumbu.
3. Setelah itu gongso bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun jeruk purut.gongso hingga berbau sedap(±3menit).
4. Rebus air,tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ayam.rebus hingga empuk. Kemudian masukkan ceker ayam(dsini saya pakai ceker ayam potong jadi saya merebusnya terakhir krn teksturnya sudah empuk).
6. Setelah ayam dan ceker sudah empuk,masukkan bumbu yg sudah di gongso. Kemudian beri air sesuai selera masing2.
7. Sambil menunggu soto mendidih,icip2 tes rasa.
8. Setelah itu masukkan bawang pre dan seledri. serta beri taburan bawang goreng.
9. Soto siap dinikmati (untuk saat penyajian, daging ayamnya bisa di suir² bisa dibiarkan utuh,sesuai selera masing²).
10. ▪▪Cara untuk membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah. lalu setelah itu haluskan (bisa menggunakan blender).
11. Soto khas lamongan siap dinikmati,dengan menggunakan tambahan su'un,kubis,potongan telur rebus, perasan jeruk nipis serta koya. Paling cocok di makan cuaca panas2 gini.selamat menikmati 👌👌👌.

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!