Bagaimana Cara Mengolah Soto lamongan ala saya yang Spesial

Soto lamongan ala saya.

Bunda dapat memasak Soto lamongan ala saya menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto lamongan ala saya

1. Siapkan 1 kg dari ayam.
2. Bunda dapat 10 buah dari ceker ayam.
3. Ini 6 buah dari tahu (goreng).
4. Siapkan dari Bihun (secukupnya).
5. Bunda dapat 5 butir dari telur (rebus).
6. Siapkan secukupnya dari Toge.
7. Bunda dapat secukupnya dari Kubis.
8. Ini dari Daun sop.
9. Siapkan dari Daun bawang.
10. Ini dari Jeruk nipis.
11. Bunda dapat dari Bumbu halus.
12. Bunda dapat 10 buah dari bawang merah.
13. Siapkan 4 buah dari bawang putih.
14. Bunda dapat 4 butir dari kemiri.
15. Bunda dapat 2 ruas dari kunyit.
16. Siapkan 1 ruas dari jahe.
17. Bunda dapat 2 buah dari serai.
18. Ini secukupnya dari Kemiri.
19. Ini dari Daun salam.
20. Siapkan dari Daun jeruk.
21. Ini Bunga dari lawang.
22. Ini dari Bubuk koya.
23. Siapkan dari Kerupuk udang dan bawang putih goreng di giling halus.
24. Bunda dapat dari Cabe rawit merah di rebus dan giling.

Langkah-langkah Untuk Soto lamongan ala saya

1. Giling semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, sebelumnya masukan ayam agar menjadi kaldu di rebusan air..
2. Setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam kuah yg sudah ada isi ayam dan ceker...
3. Jika ayam sudah mateng boleh di angkat dan di tiriskan kalau saya di suwir2. Setelah itu masukan ladaku garam dan penyedap rasa.. Kemudian masukan daun bawang ke dalam kuah tunggu hingga mendidih...
4. Setelah mendidih matikan api lalu siapkan semua ke dalam mangkok. Dan selamat menikmati.