Cara Untuk Mengolah Soto Ayam lamongan dgn bandeng yang Mantap

Soto Ayam lamongan dgn bandeng. Biasanya, pedagang soto Lamongan juga menyediakan ceker ayam, kulit ayam dan sayap ayam yang sering dicari pembeli. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. / It is an icon with title Chevron Right.

Bumbunya sangat mudah dan dengan blenderproses memasak pun menjadi Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis inimembuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam lamongan dgn bandeng

1. Ini 500 gr dari daging ayam (q pake sayap dan cakar).
2. Siapkan 1 ekor dari ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya).
3. Bunda dapat dari Bumbu halus:.
4. Ini 6 butir dari bawang merah.
5. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Siapkan 1/2 jari dari telunjuk kunyit.
7. Ini 1 sdm dari ketumbar sangrai.
8. Bunda dapat 3 butir dari kemiri sangrai.
9. Bunda dapat secukupnya dari Garam,penyedap,gula.
10. Siapkan dari Bumbu pelengkap:.
11. Ini 1/2 jari dari telunjuk jahe geprek.
12. Siapkan 1 ibu jari dari lengkuas geprek.
13. Siapkan 5 dari daun jeruk purut remas2.
14. Siapkan 2 dari serai geprek.
15. Ini dari Tambahan:.
16. Siapkan Irisan dari daun bawang.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Resep soto ayam Lamongan ini asli banget enak dan gurihnya. Cara membuat atau memasaknya mudah, bisa pakai bahan ikan bandeng & bumbu Untuk sambalnya, Anda bisa mengurangi atau menambah kepedasannya sesuai selera. Resep Soto Lamongan Dengan Bandeng & Bumbu Koya.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam lamongan dgn bandeng

1. Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan.
3. Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat.
4. Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa..

Kuah soto Lamongan pada mulanya termasuk kuah bening, namun pada perkembangannya ada percampuran dengan kuah soto Surabaya yang ditambahkan bandeng sebagai bumbu kuah sehingga kuah menjadi keruh. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.