Bagaimana Cara Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Spesial

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan

1. Ini 250 gram dari dada ayam.
2. Bunda dapat 250 gram dari ceker ayam.
3. Bunda dapat 1 buah dari jeruk nipis.
4. Bunda dapat dari Bawang goreng.
5. Bunda dapat secukupnya dari Daun bawang.
6. Siapkan secukupnya dari Seledri.
7. Siapkan dari Serai.
8. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
9. Bunda dapat dari Toge.
10. Siapkan dari Kecambah.
11. Ini 1/2 bks dari bumbu racik ayam goreng.
12. Ini dari Bumbu halus :.
13. Bunda dapat 7 biji dari bawang merah tumis dulu.
14. Bunda dapat 3 biji dari bawang putih tumis dulu.
15. Ini 1 ruas dari kunyit bakar.
16. Bunda dapat 3 cm dari jahe.
17. Siapkan 3 cm dari lengkuas.
18. Ini 3 dari kemiri sangrai.
19. Ini 1 sdt dari ketumbar.
20. Siapkan 1 sdm dari merica butir.
21. Bunda dapat dari Sambal halus :.
22. Bunda dapat dari Cabe rawit secukupnya (rebus).
23. Ini dari Bawang putih (rebus).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah-langkah Untuk Soto ayam lamongan

1. Ungkep dada ayam dengan bumbu racik ayam goreng -+10 menit (ayam potong biasa). Kemudian goreng hingga matang ya bund.
2. Rebus ceker dan buang air rebusannya -+5 menit..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jgn lupa tambahkan serai daun jeruk.
4. Siapkan air mendidih kemudian masukkan tumisan bumbu td. Masukkan daun seledri,ceker, garam gula royco. Biarkan mendidih dan bumbu meresap ke ceker ya..
5. Koreksi rasa.... kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng bund.
6. Waktunya plating bunda. Iris suwir dada ayam goreng, toge jeruk nipis. Jgn lupa sambal y bunda..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.