Resep: Soto ayam lamongan yang Sempurna

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 26 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan

1. Bunda dapat dari Bahan utk kaldu soto :.
2. Bunda dapat 500/600 gr dari Daging ayam.
3. Bunda dapat 250 gr dari ceker (penambah biar dpt kaldu nya lebih byk).
4. Bunda dapat 4 lembar dari daun salam.
5. Siapkan 3 ruas dari lengkuas geprek sampe pipih.
6. Bunda dapat 2-2.5 liter dari air.
7. Siapkan Secukupnya dari penyedap rasa ayam.
8. Ini Secukupnya dari garam.
9. Siapkan dari Bumbu Halus / bumbu tumis :.
10. Bunda dapat 8 siung dari bawang putih.
11. Siapkan 5 buah dari kemiri yg d sangrai.
12. Bunda dapat 2 ruas dari kunyit.
13. Bunda dapat 2 ruas dari jahe.
14. Ini 2 buah dari sereh geprek sampe pipih.
15. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
16. Ini dari Bahan koya :.
17. Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
18. Ini 3 buah dari kerupuk udang.
19. Bunda dapat dari Bahan isian.
20. Bunda dapat Secukupnya dari kubis.
21. Ini Secukupnya dari soun.
22. Ini Secukupnya dari toge.
23. Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.
24. Ini Secukupnya dari seledri.
25. Ini Secukupnya dari telur.
26. Siapkan Secukupnya dari jeruk nipis.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Instruksi Untuk Soto ayam lamongan

1. Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan daging ayam, ceker, lengkuas dan daun salam. Tutup panci masak sampai matang atau sampai kaldu ayamnya keluar..
2. Setelah mateng angkat daging ayamnya, tunggu dingin, kupas kulitnya, masukan kulitnya ke dalam panci... Potong daging ayam, goreng, setelah dingin suwir suwir.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum... Setelah harum masukan 1 sendok bulat air kaldu k tumisan td biar kemirinya mateng sempurna. Masak sampai mendidih. Setelah itu masukan bumbu tumisan ke dalam panci aduk rata. Koreksi rasa..
4. Cara membuat koya : goreng kerupuk udang 3 dan bawang putih 3. Perbandingannya 3:3 klo pengin byk tgl d lipat gandakan. Setelah d goreng blender kerupuk dan bawang putih sampai halus.
5. Cara membuat sambel soto : rebus cabe rawit,lalu blender, setelah halus beri kuah soto ke sambelnya.
6. Rendam soun dengan air hangat.
7. Rebus telur, setelah mateng bsa d potong 2 ato 4. Tips memotong telur biar hasil nya bagus. Diam kan telur yg telah d rebus d kulkas fungsinya biar telur padat. Lalu olesi pisau dg minyak setiap ingin memotong.
8. Iris kubis, tomat, jeruknipis, daun sop Bersihkan toge..
9. .
10. .
11. .
12. Ga bisa poto cantik sotonya, karna udh khaabisan... Rasa sotonya enakkkk bangetttt.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.