Resep: Soto Ayam Lamongan yang Enak

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/4 kg dari bagian paha ayam.
2. Siapkan 1/4 kg dari ceker kepala ayam.
3. Ini 4 siung dari bawang merah.
4. Ini 2 siung dari bawang putih.
5. Siapkan 2 butir dari kemiri.
6. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
8. Ini 1 ruas dari kunyit.
9. Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
10. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk sobek.
11. Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
12. Bunda dapat 1/2 biji dari pala.
13. Ini 1 dari daun bawang iris panjang.
14. Ini 1 dari serai geprek.
15. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap atau secukupnya.
16. Siapkan 1 sdt dari garam.
17. Ini 1/4 sdt dari gula pasir.
18. Siapkan 800 ml dari air.
19. Bunda dapat dari minyak goreng.
20. Bunda dapat dari pelengkap :.
21. Ini dari bawang merah goreng.
22. Siapkan dari jeruk nipis.
23. Ini dari sambal kecap.
24. Ini dari kerupuk udang atau bisa dijadiin koyanya.
25. Bunda dapat dari bihun.
26. Ini dari kubis iris kasar.
27. Ini dari telur rebus.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam, ceker, kepala. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Masukkan pala.Saya rebus api kecil sekitar sejam jadi empuk banget..
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dengan sedikit air..
3. Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
4. Masukkan ke dalam panci yang berisi ayam tadi dan bumbu sisanya. Icip rasa. Setelah itu ambil bagian paham ayam dan goreng dibikin ayam suwiran bisa atau mau disuwir dalam keadaan setelah direbus sesuai selera :) Happy cooking!.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.