Soto Ayam Lamongan, recook dari Nanda Kirana. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Bunda dapat memasak Soto Ayam Lamongan, recook dari Nanda Kirana menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan, recook dari Nanda Kirana

Ini 1/2 kg dari Ceker ayam.
Siapkan 1/2 kg dari Dada ayam.
Bunda dapat 1,5 lt dari Air.
Siapkan dari Bumbu halus.
Siapkan 5 bh dari bawang merah.
Siapkan 5 bh dari bawang putih.
Ini 2 ruas dari jahe.
Bunda dapat 3 bh dari kemiri.
Siapkan 1 sdm dari Kunyit bubuk.
Bunda dapat 1 sdt dari Kemiri bubuk.
Ini dari Bumbu lainnya.
Siapkan 5 dari lb daun jeruk.
Siapkan 2 dari lb daun salam.
Siapkan 2 btg dari sereh di geprek.
Ini 2 ruas dari lengkuas di geprek.
Bunda dapat dari Bahan Pelengkap Lainnya.
Ini dari Daun bawang diiris.
Ini dari Telur ayam rebus.
Bunda dapat dari Bihun.
Siapkan dari Tauge.
Ini dari Tomat.
Bunda dapat secukupnya dari Garam, gula, dan penyedap rasa.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Kuah sotonya yang kuning bening juga membuat hidangan ini sedap dan segar. Apalagi ada suwiran ayam kampung yang gurih abis dan sudah dibumbui.

Instruksi Untuk Soto Ayam Lamongan, recook dari Nanda Kirana

Rebus dada ayam terpisah, rebus hingga matang, setelah matang dada ayam di suir2.
Rebus ceker ayam beserta bumbu halus dan bumbu lainnya hingga matang, tambahkan pula garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
Setelah dada ayam matang dan sudah disuir2, masukkan ke dalam rebusan ceker ayam yg telah dibumbui, masak kembali hingga ceker ayam lunak.
Rebus tauge, telur, dan bihun pada wadah yang terpisah.
Setelah rebusan ceker matang, sajikan bersama, telur rebus, tomat, tauge, bihun dan daun bawang yg telah diiris.
Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba mommy2.
Bisa juga dijadikan MPASI untuk anak usia 1th ke atas ya mom.
Have a nice day 😊.

One of Indonesian most popular chicken soup. Depends on which soto, it may even come with kerupuk (crackers) and acar (pickle). Hal pertama dari resep soto ayam lamongan yang harus anda lakukan adalah merebus air hingga mendidih. Demikian rangkaian bahan serta cara pembuatan dari resep soto ayam lamongan yang bisa anda praktekkan dimanapun untuk keluarga atau orang terdekat anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.