Soto Ayam Lamongan tanpa MSG. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Bunda dapat memasak Soto Ayam Lamongan tanpa MSG menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan tanpa MSG
- Siapkan 1/2 ekor dari ayam kampung (potong jadi 2).
- Bunda dapat 10 pcs dari ceker ayam.
- Bunda dapat 1 batang dari daun bawang.
- Bunda dapat 1 bks dari soun (rendam di air panas).
- Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
- Ini 4 lembar dari daun jeruk.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari gula pasir.
- Siapkan secukupnya dari air.
- Siapkan dari bumbu yang di haluskan*.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 1 ruas dari kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
- Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan dari Bahan untuk koya*.
- Ini secukupnya dari kerupuk udang (goreng).
- Bunda dapat secukupnya dari bawang putih goreng.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro. Membuat soto ayam lamongan bukanlah perkara yang sulit kok.
Instruksi Untuk Soto Ayam Lamongan tanpa MSG
- Rebus ayam dan ceker ayam yang telah bersih kedalam panci yang berisi air hingga empuk.
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk aduk sebentar matikan api.
- Masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam panci yang berisi ayam, tambah kan gula, garam sesuai selera, test rasa jika sudah pas, baru masukan daun bawang nya kemudian matikan api. Selesai 😍😘😚 soto siap di hidangkan. Besama soun dan serbuk koya..
- Cara membuat koya, haluskan bawang putih dan kerupuk hingga lembut seperti serbuk, dengan cara di ulek atau di blender, jika sudah jadi serbuk..... Taraaaaaa koya siap di hidangkan bersama soto nya, selamat menikmati 💖.
Resepnya sudah ada dimana-mana, tinggal kita contek dan pilih yang sesuai dengan selera. Tapi, kalau tidak tahu langkahnya, soto ayam lamongan yang kita buat bisa jadi berbau mentah atau langu orang menyebutnya. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Ya, yang kita bahas kali ini. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.