Resep: Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna yang Lezat Sekali

Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna.

Bunda dapat memasak Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

1. Bunda dapat dari Bahan Ayam.
2. Siapkan 1 dari ayam pejantan kecil.
3. Ini 1 dari jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdt dari garam.
5. Bunda dapat 1 liter dari air.
6. Bunda dapat dari Bumbu.
7. Bunda dapat 4 siung dari bawang putih.
8. Bunda dapat 9 siung dari bawang merah (ukuran kecil).
9. Ini 1/2 dari bawang bombay ukuran sedang.
10. Siapkan 1 ruas jari dari kunyit.
11. Bunda dapat 1 ruas jari dari jahe.
12. Ini 2 ruas jari dari lengkuas.
13. Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
14. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
15. Siapkan 2 batang dari sereh ukuran sedang.
16. Bunda dapat 1/2 sdt dari lada.
17. Siapkan 1 sdt dari garam.
18. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap.
19. Siapkan 1 dari jeruk nipis.
20. Ini 1 batang dari daun bawang.
21. Siapkan 2 liter dari air.
22. Bunda dapat dari Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Untuk Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

1. Cuci ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit. Cuci bersih kembali dan rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbu, iris duo bawang dan geprek kunyit, jahe, lengkuas, sereh.
3. Tumis duo bawang, setelah matang masukkan bumbu yg telah di geprek, daun salam, daun jeruk, bawang bombay, aduk sampai wangi, lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih.
4. Setelah air mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk.
5. Terakhir, masukkan garam, penyedap, lada dan daun bawang, koreksi rasa. Dan ayam siap dinikmati, tambahkan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. Selamat menikmatiiii.. 😍😍😍.