Soto Bening Cilacap ๐.
Bunda dapat menyiapkan Soto Bening Cilacap ๐ menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Bening Cilacap ๐
- Ini dari ๐Bumbu digerus :.
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan 2 buah dari kemiri.
- Bunda dapat 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 bks kecil dari merica.
- Bunda dapat sedikit dari pala.
- Ini dari ๐Bahan tambahan :.
- Bunda dapat secukupnya dari Daun bawang+sledri.
- Ini 1/2 buah dari tomat.
- Bunda dapat sedikit dari masako (boleh diskip).
- Ini sesuai selera dari bawang goreng.
- Siapkan 1 genggam dari kacang tanah (digoreng lalu digerus).
- Siapkan 1 potong dari ayam (diungkeb > digoreng >disuir).
- Ini secukupnya dari Kerupuk (digoreng > untuk taburan).
- Siapkan secukupnya dari kecap.
- Bunda dapat 1 bgks dari Bihun jagung (direbus hingga lemas).
- Bunda dapat secukupnya dari Gula pasir.
- Siapkan 1 Liter dari air bersih.
- Bunda dapat dari ๐Bahan sambal :.
- Bunda dapat 2 ons dari cabe rawit(direbus).
- Ini sedikit dari garam.
Langkah-langkah Untuk Soto Bening Cilacap ๐
- Siapkan semua bahan(maaf tdk semua bahan kefto).
- Gerus bumbunya.lalu ditumis hingga harum.
- Tuang bumbu yg telah digoreng ke panci berisi 1L/2 L air bersih..
- Msukan masako,d.bawang,d.sledri, tomat,serta tulang belulang ayam,gula pasir.biarkan mendidih sambil cek rasanya.
- Siapkan di mangkuk bihun + ayam suir+kerupuk +kecap + kacang tanah.lalu tuang kuah soto yg sudah mendidih..tambahan sambal..
- Contoh kacang yg sudah digoreng+ digerus(tidak terlalu halus).
- Contoh sambalnya(maaf bund kebetulan stock cabe cuma ada rawit ijo๐).
- Sudahh siap.
- Selamat mencoba.