Name: Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2" pie (2 servings)
Ingredients: 2 sdm beras putih; 2 sdm beras putih; 4 sdm air panas; 4 sdm air panas; 475 ml air; 475 ml air; 1,5 sdm daging sapi giling; 1,5 sdm daging sapi giling; 1 buah tomat ukuran kecil, potong2; 1 buah tomat ukuran kecil, potong2; 6 butir kacang endul, cincang halus; 6 butir kacang endul, cincang halus; 1 siung bawang putih, iris tipis; 1 siung bawang putih, iris tipis; 1 buah bawang merah, iris tipis; 1 buah bawang merah, iris tipis; 5 cm daun bawang, iris tipis; 5 cm daun bawang, iris tipis; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 butir kapulaga, ambil bijinya; 1 butir kapulaga, ambil bijinya; 1 buah bunga lawang; 1 buah bunga lawang; 1 sdt minyak sayur; 1 sdt minyak sayur

Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+).

Bunda dapat menyiapkan Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+) menggunakan 28 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Siapkan 2 sdm dari beras putih.
Siapkan 2 sdm dari beras putih.
Bunda dapat 4 sdm dari air panas.
Siapkan 4 sdm dari air panas.
Bunda dapat 475 ml dari air.
Siapkan 475 ml dari air.
Ini 1,5 sdm dari daging sapi giling.
Ini 1,5 sdm dari daging sapi giling.
Bunda dapat 1 buah dari tomat ukuran kecil, potong2.
Ini 1 buah dari tomat ukuran kecil, potong2.
Bunda dapat 6 butir dari kacang endul, cincang halus.
Siapkan 6 butir dari kacang endul, cincang halus.
Siapkan 1 siung dari bawang putih, iris tipis.
Ini 1 siung dari bawang putih, iris tipis.
Ini 1 buah dari bawang merah, iris tipis.
Ini 1 buah dari bawang merah, iris tipis.
Ini 5 cm dari daun bawang, iris tipis.
Ini 5 cm dari daun bawang, iris tipis.
Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
Bunda dapat 1 lembar dari daun jeruk.
Bunda dapat 1 batang dari serai, geprek.
Siapkan 1 batang dari serai, geprek.
Ini 1 butir dari kapulaga, ambil bijinya.
Bunda dapat 1 butir dari kapulaga, ambil bijinya.
Bunda dapat 1 buah dari bunga lawang.
Bunda dapat 1 buah dari bunga lawang.
Siapkan 1 sdt dari minyak sayur.
Siapkan 1 sdt dari minyak sayur.

Instruksi Untuk Day. 30 Bubur Soto Daging Betawi (6 month+)

Siapkan bahan2nya..
Cuci bersih beras dan rendam dalam air panas. Rebus 400 ml air hingga mendidih. Masukkan beras, kacang endul dan daun bawang. Masak hingga bubur matang. Saring dan bagi tiga..
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak sayur hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga. Masak sebentar. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Tambahkan 75 ml air, masak hingga mendidih. Masukkan tomat, masak sebentar. Matikan api. Saring dan bagi tiga..
Susun bubur dalam wadah. Simpan bagian yg belum dimakan ke dalam chiller..