Cara Untuk Menyiapkan Soto Ceker Kuning yang Enak

Soto Ceker Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Soto Ceker Kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ceker Kuning

1. Bunda dapat 1/2 kg dari ceker ayam potong 2, kemudian rebus.
2. Siapkan 2 batang dari sereh, geprek.
3. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
4. Bunda dapat 4 lembar dari daun jeruk.
5. Bunda dapat 1 cm dari lengkuas geprek.
6. Bunda dapat Secukupnya dari air.
7. Bunda dapat Secukupnya dari garam, penyedap rasa, merica.
8. Ini dari Bumbu halus:.
9. Bunda dapat 8 siung dari bawang merah.
10. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
11. Ini 3 ruas dari kunyit.
12. Siapkan 3 butir dari kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
14. Bunda dapat dari Pelengkap:.
15. Siapkan dari Soun, daun bawang, seledri.

Instruksi Untuk Soto Ceker Kuning

1. Rebus ceker bersama jahe, kunyit, lengkuas, sereh, salam, bawang putih, garam hingga mendidih, setelah itu tiriskan dan ambil kuah kaldu bekas rebusan ceker tersebut.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu bekas rebusan ceker yg sudah di saring, kemudian tambahkan sedikit air.
3. Setelah mendidih masukkan ceker kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk. Koreksi rasa..
4. Jika rasa sudah pas dan ceker sudah empuk, masukan soun, seledri dan daun bawang, aduk sebentar.
5. Soto ceker siap dihidangkan 😋🍲.