Cara Untuk Membuat Soto Ceker Kuning yang Spesial

Soto Ceker Kuning.

Bunda dapat memasak Soto Ceker Kuning menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ceker Kuning

1. Bunda dapat 3 Lbr dari Daun Salam.
2. Siapkan 3 Batang dari Kunyit, Haluskan.
3. Siapkan 5 Siung dari Bawang Putih, Haluskan.
4. Siapkan 4 Siung dari Bawang Putih, Haluskan.
5. Siapkan 4 Butir dari Kemiri, Haluskan.
6. Ini 10 dari Cabe Merah, Haluskan.
7. Siapkan 1 Ruas Jari dari Jahe, Keprek.
8. Siapkan 1 Ruas Jari dari Lengkuas, Keprek.
9. Siapkan 2 Batang dari Sereh, Keprek.
10. Ini 3 Lbr dari Daun Salam.
11. Siapkan 4 Lbr dari Daun Jeruk Purut.
12. Siapkan Secukupnya dari Air.
13. Siapkan dari Minyak Goreng Secukupnya, untuk menumis bumbu halus.
14. Siapkan Secukupnya dari Garam, Gula, Lada, Royco.
15. Ini dari Pelengkap :.
16. Siapkan 2 dari Telur Ayam, Di rebus dan bagi.
17. Siapkan Secukupnya dari Toge.
18. Siapkan dari Kol, Iris Halus.
19. Ini Iris dari Tomat,.

Instruksi Untuk Soto Ceker Kuning

1. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk sampai bumbu tercium harum dan keluar minyak..
2. Masukkan ceker sambil di aduk2 sampai bumbu merata, lalu beri air secukupnya untuk kuah soto. Kemudian beri garam, gula, lada, royco secukupnya..
3. Masak sampai ceker empuk, lalu angkat. Hidangkan dengan pelengkap toge, irisan kol dan tomat, telur ayam yang sudah di rebus dan terakhir dengan taburan irisan daun bawang. Nikmat jika di makan saat musim hujan atau sedang flu.