Cara Untuk Memasak Soto kuning yang Terenak

Soto kuning. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan.

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain Jangan tunggu terlalu lama, langsung simak resep soto ayam bening kuning seperti rangkuman. Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Bunda dapat memasak Soto kuning menggunakan 17 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto kuning

1. Siapkan 1 kg dari ayam.
2. Ini 1 bungkus dari bihun a***.
3. Siapkan dari Kol.
4. Bunda dapat dari Toge.
5. Bunda dapat secukupnya dari Ceker ayam.
6. Bunda dapat dari Bawang goreng.
7. Bunda dapat dari D.bawang & sledri.
8. Ini dari Bumbu halus :.
9. Ini dari Ketumbar (oseng dahulu).
10. Ini dari Merica (sedikit saja).
11. Ini dari Jahe.
12. Siapkan dari Lengkuas kunyit.
13. Siapkan dari Serei.
14. Siapkan dari Garam.
15. Ini dari Royco ayam / sasa.
16. Ini 5 siung dari bawang merah.
17. Siapkan 3 siung dari bawang putih.

Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Cita rasa turun menurun yang selalu terjaga membuat kedai soto ini bertahan sampai sekarang. Pedagang soto kuning yang paling populer di Jalan Suryakencana memang soto Pak Yusup, tapi ternyata di sepanjang jalan ini banyak juga soto kuning yang tak kalah mantap.

Instruksi Untuk Soto kuning

1. Ayam direbus, lalu tiriskan kemudian goreng garing dan cabik2.
2. Toge dan kol rebus sebentar tiriskan.
3. Bihun rebus dengan air panas lalu tiriskan.
4. Untuk bumbu ulek semua bahan menjadi 1.
5. Tumis sebentar bumbu halus.
6. Rebus ceker / buang air rebusannya, tambahkan ulang air.
7. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan ceker yang kedua.
8. Tunggu hingga mendidih dan sedikit surut..
9. Sesuaikan rasa dan sajikan.
10. Telor tambhan sesuai selera ia.

Simak resep soto kuning khas Bogor berikut ini, yuk! Sudah terbayang aroma harum dari soto kuning khas Bogor belum, nih? Itu dia resep praktis membuatnya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya.