Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu. Sambal kemiri adalah jenis sambal yang berasal dari negara Indonesia. Di daerah Jawa Timur sambal kemiri digunakan sebagai pelengkap soto Lamongan, tahu campur, lontong balap dan makanan berkuah Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambel Kemiri dapat dilihat di bawah. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Resep Sambal Kemiri Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu menggunakan 24 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu

Ini 1/2 kg dari dada ayam.
Bunda dapat 1/4 dari sayap atau ceker utk tetelanx.
Siapkan 2 butir dari telur ayam kukus.
Ini 1/2 kg dari kentang.
Siapkan 1 bungkus dari soun(rendam air panas).
Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.
Ini Secukupnya dari bawang putih goreng.
Bunda dapat dari 👉Bumbu halus:.
Bunda dapat 10 siung dari bawang merah.
Bunda dapat 5 siung dari bawang putih.
Ini Seruas dari jahe.
Siapkan Seruas dari kunyit(boleh ditambah dikit kl kurang kuning).
Bunda dapat Seruas dari laos(geprek aj ya mom).
Bunda dapat dari Garam gula royco ayam.
Ini dari 👉pelengkap:.
Siapkan 1 dari sereh geprek.
Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
Siapkan 2 batang dari daun preh/daun bawang.
Siapkan Secukupnya dari seledri potong kecil.
Ini dari 👉sambal:.
Ini 5 buah dari cabai besar.
Ini Segenggam dari cabe rawit.
Siapkan 3 butir dari kemiri.
Bunda dapat dari Garam.

Sambal ini dapat dijadikan sebagai pelengkap ketika sedang makan khususnya makanan Di daerah Jawa Timur sambel kemiri khas Jawa Timur digunakan sebagai pelengkap soto Lamongan, tahu campur, lontong balap dan makanan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.

Langkah-langkah Untuk Soto ayam klasik sambel kemiri warisan ibu

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.ambil bagian dadanya td lalu goreng.yg lain biarkan dlm panci.sisihkan. sambil menunggu ayam empuk,kupas kentang ya bun trus cuci dan potong jd 4 bagian.iris tipis2.masukkan kdlm air yg dikasih garam dikit aj.lalu goreng sampai kering.sisihkan..
Iris serong daun bawang.sisihkan.
Haluskan bumbunya.lalu panaskan minyak goreng,masukkan daun bawang/bawang preh dulu sampai wangi baru masukkan bumbu halus,dan bumbu pelengkap.tumis smpai berubah warna..
Panaskan kuah ayam td lalu masukkan bumbunya.aduk rata..
Masukkan garam gula dan royco ayam kalau suka.didihkan.baru masukkan bawang goreng dan bawang putih goreng dan seledri..
Sambel:goreng semua bahan sambel,lalu blender dan kasih kuah soto sedikit.aduk rata..
Soto ayam klasik siap dihidangkan...jangan lupa di atasnya taburi dengan kripik kentang,telur kukus dan sounnya..hemmm yummy.selamat memasak😋.

Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Resep soto lamongan kedua ini juga tak kalah nikmatnya. Rasanya yang gurih diperoleh pada bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, serta kemiri. Kuah soto ini warnanya bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Nah, salah satu varian soto yang banyak penikmatnya adalah soto Betawi yang merupakan kuliner khas Ibu Kota.