Soto ayam ala mama.
Bunda dapat memasak Soto ayam ala mama menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam ala mama
- Ini 250 dari ceker ayam , bisa ganti daging ayam.
- Siapkan 1 batang dari serai, geprek.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk, sobek buang tulangnya.
- Bunda dapat 2 batang dari daun bawang pre / daun bawang, iris2.
- Ini dari Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt dari merica.
- Siapkan 1 sdt dari jinten.
- Siapkan 1 ruas dari kunyit , klo kurang kuning bisa di tambah.
- Ini 3 cm dari jahe.
- Bunda dapat 3 cm dari lengkuas.
- Siapkan secukupnya dari gula, garam, kaldu ayam.
- Siapkan dari pelengkap.
- Ini dari bubuk koya.
- Ini dari jeruk nipis, daun seledri iris tipis.
Langkah-langkah Untuk Soto ayam ala mama
- Tumis bumbu halus, masukkn serai, daun jeruk Tumis smpe matang, masukkn irisan daung bawang pree, Aduk2 matikan api,.
- Didihkan air dan ceker ayam smpe mendidih Masukkan tumisan bumbu halus, biarkan mendidih dan ceker empuk..
- Siap di santap dengan taburan bawang goreng dkk Pake koya makin muantaabbbbbs hihihi.
- Cara buat koya Kerupuk udang yg sudah di goreng Sekupnya bawang putih yg sudah di goreng Haluskan semua. Trs tabur di atas soto yg mau di santap Hmmmm gurih dan segerrr.
