Soto Mie Khas Bogor. Soto bang wahyu! kami rekam di setu babakan jakarta selatan. sotonya mantep banget dah! porsi semangkok aja bisa kenyang. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Bunda dapat menyiapkan Soto Mie Khas Bogor menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Mie Khas Bogor

Bunda dapat 250 gram dari Daging rawon (cepat empuk dimasaknya).
Siapkan 250 gram dari ceker ayam (boleh pakai boleh tidak).
Bunda dapat 1 liter dari air untuk merebus.
Siapkan 1 buah dari lobak.
Ini 10 buah dari kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya).
Ini Secukupnya dari Mie basah kuning.
Bunda dapat Secukupnya dari bihun.
Ini 2 ruas dari jahe.
Ini 2 lembar dari daun salam.
Bunda dapat 1 lembar dari daun jeruk.
Bunda dapat 1 buah dari sereh.
Bunda dapat 2 buah dari tomat iris besar.
Ini Secukupnya dari jeruk limo.
Bunda dapat dari Bawang goreng untuk taburan.
Ini dari Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar.
Ini dari Bahan yang dihaluskan.
Siapkan 3 siung dari bawang merah.
Siapkan 2 siung dari bawang putih.
Ini 1 buah dari kemiri.
Bunda dapat 2 buah dari cabe merah besar.
Bunda dapat 1 buah dari tomat.
Bunda dapat 1 ruas dari kunyit.
Siapkan Secukupnya dari gula, garam.
Ini Secukupnya dari kaldu jamur.

Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Jadi nanti anda tak perlu beli soto mie jauh jauh ke Bogor. Salah satu makanan khas Kota Bogor yang menjadi favorit saya adalah Soto Mie. Tau kan Soto Mie. itu loh, makanan berkuah yang seperti bakso berkuah Dan Jangan lupa kalau sedang menjelajah kota Bogor terus mampir ke warung Soto Mie Mas slamet di Semplak, sekalian saya juga di undang.

Langkah-langkah Untuk Soto Mie Khas Bogor

Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris.
Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging.
Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya.
Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap.

Mie means noodle made of flour, salt and egg. Soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor yang akhir-akhir ini lagi digemari oleh banyak orang. Perpaduan daging, mie kuning, bihun, risol serta kuah soto membuat rasa dari soto mie menjadi nikmat dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie di rumah. Soto Mie adalah salah satu kuliner khas Bogor yang patut kamu coba saat mampir ke Kota Hujan tersebut.