Soto Daging Sapi Ala Madura.
Bunda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi Ala Madura menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Sapi Ala Madura
- Siapkan 1/4 dari Daging Sapi.
- Ini 1/2 bks dari bihun jagung.
- Siapkan 1/4 dari kecambah.
- Siapkan 1 dari ikt daun seledri.
- Bunda dapat 1 dari ikt daun bawang.
- Ini 2 bh dari jeruk nipis.
- Bunda dapat 2 bh dari telur.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 bh dari sereh.
- Bunda dapat dari Bumbu Halus.
- Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 bh dari kemiri.
- Ini 1 sdm dari merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Bunda dapat 1 ruas dari kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
Instruksi Untuk Soto Daging Sapi Ala Madura
- Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk.
- Rebus telur selama 7 menit.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya.
- Soto daging siap dihidangkan!.