Soto daging kuah segar. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan sayur terasa sangat nikmat. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal agar lebih Banyak sekali variasi soto yang ada di Indonesia. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto ceker. Bunda dapat menyiapkan Soto daging kuah segar menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto daging kuah segar

Bunda dapat 1 kg dari daging.
Bunda dapat 2 batang dari sereh.
Bunda dapat 4 dari daun jeruk purut.
Ini 2 batang dari bawang pre.
Bunda dapat 1 sachet kecil dari kaldu sapi.
Bunda dapat 2 liter dari air.
Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis.
Siapkan dari Bumbu yang dihaluskan.
Bunda dapat 2 sdm dari garam.
Bunda dapat 2-3 ruas dari kunyit.
Ini 3 dari kemiri.
Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
Siapkan 10 dari bawang putih.
Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.

Kuah kuning yang segar dan paduan ceker, bihun, dan. Mulai dari bumbu soto daging kuah bening hingga kuah santan. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai.

Langkah-langkah Untuk Soto daging kuah segar

Cuci bersih daging. Panaskan air 2liter air, jika sudah mendidih masukkan daging. Masak sampai empuk kurang lebih 40 menit. Buang kotoran nya atau rebus 10menit lalu ganti air baru..
Sambil menunggu daging empuk, kita siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali sereh, daun jeruk purut, dan daun bawang (bawang pre).
Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai benar-benar tercium bau harum. Sisihkan sebentar..
Daging yang sudah empuk diiris tipis-tipis lalu masukkan kembali..
Tambahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging.
Tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambah kaldu sapi dan koreksi rasa. Jika akan matang tambahkan bawang putih goreng. Ini akan menambah rasa gurih. Lalu matikan kompor..
Siap dihidangkan, bisa dimakan dengan lontong..

Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Hanya di sini kamu bisa menikmati kuah panas yang berpadu cabe pites segar. Penyuka soto kuah pedas wajib makan kemari. Soto segar khas Boyolali, Jawa Tengah ini sekarang lagi diminati karena rasanya yang mantap dan nikmat dengan kuah segar apalagi dilengkapi dengan Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan.