Name: Soto Daging sapi santan kuning
Prep time: 33 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4" pie (2 servings)
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 bungkus santan kara; secukupnya gula garam; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 2 sdt merica

Soto Daging sapi santan kuning.

Bunda dapat menyiapkan Soto Daging sapi santan kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging sapi santan kuning

Siapkan 250 gr dari daging sapi.
Siapkan 1 buah dari wortel.
Siapkan 2 batang dari daun bawang.
Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
Ini 2 lembar dari daun salam.
Siapkan 1 batang dari serai.
Ini 1 bungkus dari santan kara.
Ini secukupnya dari gula garam.
Bunda dapat dari bumbu halus.
Siapkan 5 siung dari bawang merah.
Bunda dapat 2 siung dari bawang putih.
Ini 2 buah dari kemiri.
Siapkan 2 ruas dari jahe.
Ini 2 ruas dari kunyit.
Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
Bunda dapat 2 sdt dari merica.

Langkah-langkah Untuk Soto Daging sapi santan kuning

Didihkan air dan masukkan daging, masak hingga daging empuk.
Haluskan bumbu, geprek serai, iris2 daun bawang.
Potong2 daging dan wortel sesuai selera.
Tumis bumbu halus masukkan daging dan air aduk rata, kemudian masukkan wortel dan santan, tambah air sesuai selera, tambah gula dan garam aduk rata hingga mendidih.
Cek rasa, masukkan daun bawang, siap disajikan.