Soto Daging Betawi santan.
Bunda dapat memasak Soto Daging Betawi santan menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Betawi santan
- Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
- Ini 1 butir dari kelapa parut peras, ambil santannya.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Siapkan dari Tomat.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Ini 10 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas dari jahe.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt dari jinten.
- Bunda dapat 1/2 sdm dari merica.
- Siapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Bunda dapat 2 dari sereh geprek.
- Bunda dapat dari Lengkuas geprek.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan dari Garam.
- Siapkan dari Penyedap rasa.
- Ini dari Bahan pelengkap.
- Ini dari Toge siram dgn air panas.
- Siapkan dari Telur rebus.
- Bunda dapat dari Bihun, bisa d skip ya.
- Ini dari Bahan Sambel kecap.
- Bunda dapat dari Cabe rawit.
- Ini dari Bawang putih.
- Siapkan dari Kecap manis.
Langkah-langkah Untuk Soto Daging Betawi santan
- Presto daging sampe empuk, sisihkan, potong kecil2.
- Tumis bumbu halus sampe harum, setelah itu masukkan air.
- Masukkan irisan daging dan santan, tunggu hingga mendidih...
- Masukkan daun bawang dantomat yg sudah dipotong2, Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa,.
- Untuk sambel kecap cabe rawit dan bawang putih direbus sebentar, ulek kasar, tambah kecap manis.
- Soto siap disajikan dgn bahan2 pelengkapnya,.
- Selamat mencoba😊.