Soto Daging Betawi ala JTT.
Bunda dapat menyiapkan Soto Daging Betawi ala JTT menggunakan 28 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Betawi ala JTT
- Ini 500 gr dari daging sapi.
- Ini 1 liter dari air matang.
- Ini dari Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 3 butir dari bawang merah.
- Siapkan 2 butir dari bawang putih.
- Siapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada bulat.
- Bunda dapat 1/4 sdt dari jintan.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini dari Bumbu yang tidak dihaluskan :.
- Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 butir dari kapula.
- Ini 3 buah dari cengkeh.
- Siapkan 1 batang dari serai memarkan.
- Ini 1 ruas dari lengkuas memarkan.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula.
- Bunda dapat 1/2 sdt dari kayumanis bubuk.
- Bunda dapat 700 ml dari susu (me: 700ml+60gr fiber creme).
- Bunda dapat dari Bahan pelengkap :.
- Bunda dapat 1 batang dari daun bawang.
- Siapkan 2 buah dari kentang goreng.
- Siapkan dari Tomat.
- Siapkan dari Jeruk nipis.
- Bunda dapat dari Acar timun.
- Ini dari Emping melinjo.
Instruksi Untuk Soto Daging Betawi ala JTT
- Siapkan bahan.
- Rebus daging dengan 1 liter air, setelah empuk lalu potong dadu dan masukan kembali kedalam air kaldu. Sisihkan.
- Larutkan fiber creme dengan 700ml air-sisihkan..
- Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu, air fiber creme dan semua bumbu yang tidak dihaluskan. Masak hingga mendidih, cek rasa..
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Enjoy!.