Soto Daging Bening Khas Solo #ketopad_cp_anekasoto.
Bunda dapat memasak Soto Daging Bening Khas Solo #ketopad_cp_anekasoto menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Daging Bening Khas Solo #ketopad_cp_anekasoto
- Bunda dapat dari ❤️Bahan :.
- Siapkan 1-2 kg dari daging sapi campur urat.
- Ini 4 liter dari air.
- Bunda dapat 1 sdt dari garam (cicipi dan sesuaikan).
- Bunda dapat dari ❤️Bumbu halus :.
- Bunda dapat 6 siung dari bawang merah.
- Ini 10 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Siapkan dari ❤️Bumbu lainnya :.
- Bunda dapat 4 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat 5 helai dari daun jeruk.
- Bunda dapat 2 batang dari serai, ambil putihnya, geprak.
- Ini 1 ruas dari langkoas, geprak.
- Bunda dapat 3 batang dari kayu manis.
- Ini 5 butir dari cengkeh.
- Siapkan dari ❤️pelengkap :.
- Ini Secukupnya dari toge pendek.
- Ini Irisan dari jeruk nipis / lemon.
- Bunda dapat Secukupnya dari telur / telur puyuh.
- Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.
Langkah-langkah Untuk Soto Daging Bening Khas Solo #ketopad_cp_anekasoto
- Potong2 daging dadu sedang, rebus dengan air hingga empuk, kecilkan api, biarkan menggolak2.
- Di wajan lain, didihkan air, masukkan toge, aduk sebentar, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya, tumis hingga berubah warna.
- Lalu tuang seluruh bumbu yang ditumis kedalam air yang berisi daging dan kaldunya, aduk rata.
- Bumbui, beri garam, cicipi rasanya sampai mendapatkan tingkat asin girih yang diinginkan.
- Jika sudah pas, kecilkan api, biarkan sesaat hingga kira2 bumbu meresap kedalm daging, lalu matikan api.
- Penyajian : tata toge dan telur kedalam mangkuk, tuang kuah daging beserta dagingnya panas2, kucuri dengan air jeruk nipis / lemon, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.
