Bagaimana Cara Menyiapkan Soto Ayam Lamongan+Koya yang Spesial

Soto Ayam Lamongan+Koya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Apabila kuah soto sudah siap, maka saatnya membuat bubuk koya. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam wajan.

Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family members was admitted to hospital next to it in Jl. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Bunda dapat memasak Soto Ayam Lamongan+Koya menggunakan 28 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Lamongan+Koya

1. Ini 1/2 ekor dari ayam bagian dada potong2 kecil+ceker.
2. Ini 1 ruas dari jahe geprek utk rebus ayam.
3. Ini 1 sdt dari garam.
4. Ini dari Bumbu halus dan bahan tumis:.
5. Bunda dapat 2 sdm dari bawang merah halus.
6. Ini 1 sdm dari bawang putih halus.
7. Bunda dapat 1 sdt dari jahe halus.
8. Ini 3 sdt dari kunyit halus.
9. Bunda dapat 1 sdt dari kemiri halus.
10. Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
11. Bunda dapat 2 lembar dari daun salam.
12. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang dari sereh geprek.
14. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas geprek.
15. Siapkan dari Garam, lada bubuk, penyedap ayam/sapi (1 sdt).
16. Bunda dapat 1 sdt dari gula pasir.
17. Siapkan dari Bahan sambal :.
18. Bunda dapat 10 dari rawit merah.
19. Ini 3 siung dari bawang merah.
20. Ini 1/2 sdt dari garam.
21. Ini dari Bahan Koya :.
22. Siapkan 6 dari kerupuk udang yg sudah dgoreng.
23. Ini 2 siung dari bawang putih digoreng sbntr.
24. Siapkan dari Topping isi dan taburan :.
25. Ini 1 lembar dari bihun/sohun rendam air hangat(lalu tiriskan).
26. Siapkan secukupnya dari Daun bawang potong2.
27. Ini dari Bawang goreng.
28. Ini dari Jeruk lemon / nipis potong2.

Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Lamongan+Koya

1. Cuci bersih ayam, lalu siapkan air utk merebus ayam, masuka. Geprekan jahe,jika air sudah agak mendidih,masukan garam dan ayam perlahan, rebus sambil saring busa lemaknya (api sedang).
2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan minyam goreng kurleb 2 sdm, tumis bahan halus,daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas, bubuk ketumbar.aduk rata sampai.harum.
3. Lalu masukan bumbu tumisan kedalam air kaldu ayam yg sedang drebus, sambil aduk, masukan garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir. Aduk rata sambil tes rasa..
4. Sambil nunggu matang, kita bikin koyanya dulu, blender halus kerupuk udang dan bawang putih yg sudah dgoreng smpai halus.tarub dalam wadah mangkuk kecil atau toples kecil aja bs dsimpan lebihnya.bs buat mkn indomie, bubur ayam, atau makanan hangat lainnya..
5. Skrg bikin sambalnya, blender rawit merah sm bawang merah, jgn lupa kasih air secukupnya dan garam.blender sampai halus.taruh dlm mangkuk kecil..
6. Utk soto ayamnya bs dtmbhkan sedikit perasan jeruk lemon/nipis dan 1 sdt bubuk koyanya, sambil diaduk dan tes rasa lagi. Jika ayam audah empuk dan kuahnya sudah pas. Matikan kompor..
7. Selamat mencoba 🙏😊.
8. Selamat mencoba 🙏😊.

Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Yang pasti resep ini mudah untuk kalian coba dirumah dan rasanya sangat lezat. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning.